Où manger à Dubaï
Que vous souhaitiez faire des économies ou profiter de restaurants d'exception, à Dubaï, il y en a pour tous les goûts et pour tous les budgets.
Tout comme les magasins, les restaurants de Dubaï ont des horaires qui laissent penser qu’ils ne ferment jamais. Si vous souhaitez dîner en même temps que la population locale, 20h30 est l'heure idéale.
Gastronomie à Dubaï
Bien que la gastronomie de Dubaï soit plutôt internationale, il est vrai qu’une grande partie des restaurants sert différents plats arabes originaires du Moyen-Orient. Vous pourrez trouver de la cuisine libanaise, iranienne et syrienne un peu partout dans la ville.
La cuisine traditionnelle de Dubaï est essentiellement composée de recettes grillées. On retrouve différents poissons et viandes (pas de porc) cuisinés de cette manière.
Voici quelques-uns des plats typiques que vous pourrez déguster à Dubaï :
- Mezze : Assortiment de petits plats servis comme entrées.
- Hummus : Préparation à base de pois chiches, de sésame et d’huile d’olive.
- Tabbouleh (taboulé) : Plat froid à base de persil, tomate, laitue, huile d’olive et herbes aromatiques.
- Shawarma : Pain pita avec des fines tranches de mouton, poulet ou bœuf avec des légumes et de la sauce.
- Falafel : Boulettes aux pois chiches ou aux fèves.
- Koussa mahshi : Courgettes mijotées farcies avec du riz et de la viande.
- Chai Zanjabeel : Thé au gingembre.
- Le-ge-matt : Beignet à base de lait, sel, yahourt frit recouvert de miel.
- Umm Ali : Gâteau à la pâte feuilletée aux amandes servi normalement chaud.
- Esh Asaraya : Cheesecake à la crème.
Meilleures zones où manger à Dubaï
Si vous souhaitez manger au meilleur prix, dans l’ancienne zone de Deira, vous trouverez des « cafétérias » traditionnelles proposant des plats typiques pour moins de 5 AED (1,36 US$).
Si vous souhaitez manger aux endroits fréquentés par la population locale, vous serez surpris d’apprendre que ces restaurants se trouvent à l’intérieur des centres commerciaux.
Les établissements de meilleure qualité se trouvent dans les hôtels.
Restaurants recommandés
Si votre budget n’est pas trop juste, ces restaurants sont quelques-unes des options les plus recommandées à Dubaï. N’importe lequel de ces établissements sera parfait pour surprendre quelqu’un :
- Buddha Bar (Hotel Grosvenor House): Les plats sont délicieux et l’impressionnante décoration asiatique en hypnotisera plus d’un. Il sera difficile de manger pour moins de 50 € (57,31 US$) par personne.
- Al Mahara et Al Muntaha (Hotel Burj Al Arab) : Le premier est situé sous la mer et le second à plus de 200 m de hauteur. Ces deux établissements proposent une ambiance très spéciale. Le prix d’un « business lunch » dans un hôtel 7 étoiles est d’environ 150 € (171,95 US$) par personne.
À ne pas manquer
S'il y a bien une expérience que vous ne pouvez pas manquer à Dubaï, c'est de dîner dans le désert. Avec l'excursion ci-dessous, vous profiterez également d'un superbe circuit en 4x4 au cœur des dunes.
Et si vous souhaitez passer une deuxième soirée unique, pourquoi ne pas dîner sur un bateau avec spectacle ?
