Où manger à Dubaï

Où manger à Dubaï

À Dubaï, vous trouverez des restaurants qui s'ajustent absolument à tous les budgets. Entre restaurants de luxe et bons plans, découvrez toutes les options qui s'offrent à vous :

Tout comme les magasins, les restaurants affichent des horaires d’ouverture qui laissent penser qu’ils ne ferment jamais. Si vous souhaitez dîner en même temps que la population locale, 20h30 est une bonne heure.

Gastronomie

Bien que la gastronomie de Dubaï soit plutôt internationale, il est vrai qu’une grande partie des restaurants sert différents plats arabes originaires du Moyen-Orient. Vous pourrez trouver de la cuisine libanaise, iranienne et syrienne un peu partout dans la ville.

La cuisine traditionnelle de Dubaï est essentiellement composée de recettes grillées. On retrouve différents poissons et viandes (pas de porc) cuisinées de cette manière.

Voici quelques-uns des plats typiques que vous pourrez déguster à Dubaï :

  • Mezze : Assortiment de petits plats servis comme entrées.
  • Hummus : Crème à base de pois chiches, de sésame et d’huile d’olive.
  • Tabbouleh (taboulé) : Plat froid à base de persil, tomate, laitue, huile d’olive et herbes aromatiques.
  • Shawarma : Pain pita avec des fines tranches de mouton, poulet ou bœuf avec des légumes et de la sauce.
  • Falafel : Boulettes aux pois chiches ou aux fèves.
  • Koussa mahshi : Courgettes mijotées farcies avec du riz et de la viande.
  • Chai Zanjabeel : Thé au gingembre.
  • Le-ge-matt : Beignet à base de lait, sel, yahourt frit recouvert de miel.
  • Umm Ali : Gâteau à la pâte feuilletée aux amandes servi normalement chaud.
  • Esh Asaraya : Cheese-cake à la crème.

Meilleures zones où manger

Si vous souhaitez manger au meilleur prix, dans l’ancienne zone de Deira, vous trouverez des « cafétérias » traditionnelles où manger des plats typiques pour moins de 5 dirhams.

Si vous souhaitez manger aux endroits fréquentés par la population locale, vous serez surpris d’apprendre que ces restaurants se trouvent à l’intérieur des centres commerciaux.

Les établissements de meilleure qualité se trouvent dans les hôtels.

Restaurants recommandés

Si votre budget n’est pas trop juste, ces restaurants sont quelques-unes des options les plus recommandées à Dubaï. N’importe lequel de ces établissements sera parfait pour surprendre quelqu’un :

  • Buddha Bar (Hotel Grosvenor House): Les plats sont délicieux et l’impressionnante décoration asiatique en hypnotisera plus d’un. Il sera difficile de manger pour moins de 50€ par personne.
  • Al Mahara et Al Muntaha (Hotel Burj Al Arab) : Le premier est situé sous la mer et le second à plus de 200 mètres de haut. Ces deux établissements proposent une ambiance très spéciale. Le prix d’un "business lunch" dans un hôtel de 7 étoiles est d’environ 150€ par personne.
  • Reflets Par Pierre Gagnaire (Hotel InterContinental Dubai Festival City) : Catalogué parmi les 100 meilleurs restaurants au monde, il propose une gastronomie française innovante. Le prix, à partir de 100€.